Nueva cosecha solidaria del Banco Alimentario platense / Entrevista a Cielo Zosi, responsable de comunicación de la ONG

La segunda edición de la “Misión Naranja” se llevará a cabo el sábado 6 de agosto. Se trata de una jornada solidaria organizada por el Banco Alimentario platense que se encarga de recuperar alimentos, evitar su desperdicio y colaborar con merenderos y comedores de la región de La Plata, Berisso y Ensenada.

Radio Universidad de La Plata se puso en contacto con Cielo Zosi, responsable de comunicación del Banco de Alimento de La Plata, quién puntualizó que se trata de «un proyecto que escribimos el año pasado. Somos una ONG que este año cumple 22 años y se trabaja para entregar alimentos que iban al descarte, que se despreciaban por distintos motivos, ponerlos en condiciones y entregarlos a comedores, y en el marco de ya venir trabajando hace tantos años con esta problemática, y de tener los canales súper aceitados para llegar a más de 124 barrios de la región, nos dimos cuenta que había un recursos muy a la vista de todos los platenses, bordeados de mucho mito, que eran los naranjos silvestres de la ciudad».

Zosi contó, a su vez, que el año pasado tomaron muestras, «en conjunto con la Universidad Nacional de La Plata, que nos apoyó en el proyecto, y al contar con una unidad productiva, es decir, podemos hacer alimentos con frutas y verduras que iban al descarte, por cuestiones estéticas, de peso o de oferta y demanda, empezamos a producir alimentos con eso. Nos dieron bien los análisis y el año pasado hicimos la primera «misión naranja», con una muestra chiquita, elegimos solo 5 cuadras, y obtuvimos 808 kilos de naranjas con lo que hicimos casi una tonelada de mermelada que nos ayudó a financiar el proyecto para hacer medallones de verdura para comedores. Este año convocamos a quiénes quieren sumarse a la segunda ‘Misión Naranja en la acción misma de la cosecha, y ver si llegamos a las 20 cuadras».

La entrevista: