CRECIÓ EL CONSUMO Y LA PRODUCCIÓN DE YERBA MATE

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informó que en febrero el volumen con destino al mercado argentino «fue de 19.923.346 kilogramos».

Respecto a la cosecha, la entidad manifestó que el «registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante enero se procesaron 9.506.563 kilos de hoja verde y en febrero 13.846.919 kilos, totalizando 23.353.483 para los dos primeros meses del año».

«Cabe recordar que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o zafriña (diciembre a marzo)», señaló el organismo.

En cuanto a los formatos de venta, tal como viene ocurriendo en años anteriores, los envases de medio kilo «mantienen la preferencia de los consumidores».

Durante febrero los paquetes de medio kilo representaron el 56,25% de las salidas de molinos al mercado interno.

Con el 37,97% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,75% los envases de dos kilos, y con el 0,98% los de cuarto kilo.

En el ítem otros formatos las salidas alcanzaron 0,22%, mientras que el 2,84% correspondió al rubro sin estampillas.