EL INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA TRABAJA EN UN SISTEMA DE COMPOSTAJE

Un equipo del INTA trabaja para revalorizar los residuos sólidos que se extraen del biodigestor y que son generados en un frigorífico.

Laura Magri, extensionista de INTA Arrecifes, provincia de Buenos Aires indicó al respecto: “Los residuos orgánicos generados en frigoríficos son tratados en un biodigestor anaeróbico de 5 mil metros cúbicos. A través del proceso de digestión anaeróbica los residuos son transformados en biogás, que es convertido en energía eléctrica mediante un motor de cogeneración. Además de biogás, diariamente se generan 7 toneladas de residuos sólidos”.

Los residuos orgánicos que se procesan en el biodigestor son efluentes de origen vacuno que previamente recibieron un procesamiento especial en digestores y una planta trituradora.